Recettes

Comment faire des galettes de thon sans gluten

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Le boulettes de thon Il s’agit généralement d’un repas que les enfants adorent, en raison de son goût ou de sa texture. Ce qui est vrai c'est que le gluten C'est une protéine présente dans de nombreux aliments, notamment les dérivés du blé, et généralement aussi dans les raviolis. Si vous et / ou votre enfant êtes coeliaque ou allergique à ce type de nourriture, vous devez adapter votre alimentation pour éviter les réactions. From.com nous voulons que vous appréciiez les galettes de thon et donc dans l'article suivant nous vous montrons comment faire des galettes de thon sans gluten.

1 heure Faible difficulté Ingrédients:
  • 150 gr de farine sans gluten
  • 100 ml d'eau
  • 100 ml de vin blanc
  • Sortir
  • 200 gr de thon
  • 100 gr de tomate
  • 25 gr de beurre
  • Huile d'olive
  • 1 oeuf
Vous aurez besoin de:
  • Instruments de cuisine pour couper et peler
  • Un bol
  • Une casserole
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire des boulettes de thon et de tomate Étapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Mettez dans une casserole pour chauffer l'eau avec le vin, une demi-cuillère à soupe de sel et de beurre. Quand il se met à bouillir, mélanger avec le farine sans gluten jusqu'à ce qu'une pâte homogène soit créée.

2

Couvrir la casserole avec un chiffon humide et laisser reposer pendant 20 minutes.

3

Lorsque la pâte est reposé, saupoudrez de farine sans gluten sur la table. Mettez la pâte sur le dessus et roulez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit très fine.

4

Prenez un verre et coupez la pâte en cercles.

5

Faites cuire l'œuf dans une casserole avec de l'eau bouillante, ajoutez un peu de sel et laissez bouillir pendant 10 minutes. Pendant ce temps, hachez l'oignon en morceaux et ajoutez-le dans une casserole avec un peu d'huile chaude. Quand il est doré, ajoutez le thon et la tomate.

Réservez le mélange dans un bol et retirez l'œuf, pelez-le et émiettez-le. Ajoutez-le dans le bol et remuez le tout pour qu'il soit bien mélangé.

6

Remplissez les cercles de pâte avec le mélange.

7

Mettez un peu d'eau sur les bords avec votre doigt et fermez-le en l'écrasant avec les dents d'une fourchette par les bords.

8

Faites les frire dans de l'huile très chaude.

9

Quand ils sont dorés, sortez-les et laissez-les égoutter sur une assiette avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Vous aurez prêt de délicieuses galettes de thon sans gluten, vous les adorerez.

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