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Comment faire des courgettes grillées

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Tu aimes les courgette? Ensuite, vous serez sûrement intéressé à connaître le moyen le plus simple de préparer ce légume et qu’il est parfait pour les régimes amaigrissants ainsi que pour les personnes qui souhaitent prendre soin de leur corps. N'oubliez pas que ce légume présente une grande variété d'avantages optimaux pour notre santé. Il contribue par exemple à améliorer notre transit intestinal grâce à son apport en fibres ou parvient à renforcer notre système immunitaire grâce à son apport en vitamine C.

Ensuite, dans cet article, nous vous dirons comment faire des courgettes grillées afin que vous puissiez tirer le meilleur parti des nutriments de cet ingrédient et le prendre d'une manière très légère.

2 personnes 15 minutes Basse difficulté Ingrédients:
  • 4 courgettes moyennes
  • Huile d'olive
  • Sel et romarin
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire des légumes grillés Étapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Apprendre à faire des courgettes grillées C'est quelque chose de très simple et rapide à faire. La première chose à faire est de laver le légume pour extraire tout résidu toxique imprégné dans votre peau. Quand il sera prêt, nous devrons les couper en tranches épaisses pour les empêcher de se casser lorsque nous les ferons cuire ou de les brûler.

La meilleure façon de le couper est de forme verticale Eh bien, de cette façon, nous donnerons une plus grande apparence aux morceaux, bien que vous puissiez aussi les couper en tranches si vous préférez: le résultat sera le même.

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Une fois que nous les avons coupés, nous devrons étendre un morceau d'essuie-tout sur la table où nous allons faire la cuisine; De cette façon, nous obtenons que l’humidité de ce légume soit totalement absorbée par le papier. Placez les tranches dessus, salez et poivrez et laissez reposer une demi-heure laisser partir toute l'eau; ensuite, on sèche en profondeur pour éliminer tout le liquide qui a suppuré.

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Quand nous aurons fini, nous devrons mettre un filet d'huile d'olive dans une casserole et laisser chauffer. Maintenant, nous allons ajouter les morceaux de courgette et laisser cuire à feu moyend'abord d'un côté puis de l'autre. Nous allons rectifier le sel et, si nous voulons améliorer sa saveur, nous allons ajouter une pincée de romarin.

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Vous saurez quand les retirer du feu car vous verrez comment le légume commence à prendre une couleur plus dorée. Laissez cuire à votre guise et, lorsque vous pensez que c'est fait, retirez-le du feu et placez-le dans un plat ou dans une assiette. Et prêt! Vous avez déjà votre courgettes grillées que vous pouvez accompagner avec n'importe lequel de vos plats.

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C'est une recette très savoureuse et légère parfaite pour une alimentation saine. La raison en est que ce légume regorge de nutriments qui en font un allié indispensable au bon fonctionnement de notre corps. Ensuite, nous allons découvrir le avantages de courgettes alors vous comprenez pourquoi il est si favorable:

  • Bas en calories: C'est un ingrédient parfait à inclure dans les recettes de ceux qui veulent perdre du poids ou maintenir leur poids. Il ne contient presque pas de matières grasses ni de calories et pourtant, il est très riche en vitamines et en minéraux.
  • Riche en fibresIl améliore donc le transit intestinal en favorisant la clairance interne du corps et le métabolisme des graisses.
  • Riche en potassium: Ce minéral permet à notre corps d’éliminer les toxines et parvient donc à le maintenir à un niveau de santé optimal.
  • Contient du phosphore: Ce minéral parvient à améliorer nos connexions cérébrales en faisant fonctionner correctement nos organes vitaux.
  • Riche en calcium: Cette composante renforce nos os, ce qui est essentiel pour des périodes telles que la croissance ou la ménopause.
  • Riche en vitamines: La courgette contient des vitamines du groupe A (bénéfiques pour la peau), du groupe C (parfait pour renforcer nos défenses) et du groupe E (idéal pour combattre les agents infectieux).

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