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Comment savoir si un oeuf est frais

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Le des oeufs Ils constituent l’un des aliments de base et sont plus faciles à trouver dans le réfrigérateur de toute maison. C’est aussi un produit avec lequel des précautions doivent être prises pour qu’il n’expire ni ne se gâte, car consommer oeufs gâtés Cela peut entraîner des maladies telles que la salmonellose. De cette façon, vous ne devriez jamais préparer un œuf pourri et nous voulons expliquer quelques façons de Savoir si un oeuf est frais.

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Une des formes les plus courantes de savoir si un oeuf est frais il consiste à le mettre dans un verre d'eau et à vérifier s'il reste au fond ou flotte et atteint même la surface. Les œufs frais doivent être conservés dans le verre du verre et ne pas augmenter, alors que les œufs anciens ou même endommagés flotteront.

Image: andapinch.wordpress.com2

Cela est dû au fait que, au fil des jours depuis la ponte de l'oeuf, l'eau à l'intérieur de l'œuf s'évapore à travers les pores microscopiques de la coquille et augmente la chambre à air interne. Par conséquent, plus l’oeuf contient d’air, plus il flotte et s’affiche de sorte que Ce n'est pas un oeuf frais.

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Une autre astuce qui répond à comment savoir si un oeuf est frais il faudra le peler sur une assiette et en vérifier la consistance. De cette manière, les œufs frais, une fois cassés, resteront fermes et se trouveront généralement au centre de l’assiette. Cependant, au fil des jours, les œufs perdent en consistance et le jaune sera plus flou, cassé ou même collé à la coquille si l'œuf est endommagé.

Image: solosequenosenada.com4

Vous pouvez également essayer de secouer l’œuf près de votre oreille et entendre le bruit que cela fait. savoir si l'œuf est frais. Si vous n'entendez rien, ce sera parce que l'œuf est frais, tandis que si vous entendez comment le jaune et le blanc rebondissent contre la coquille, cela indique que des jours se sont écoulés depuis la ponte de l'œuf.

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Vidéo: Comment savoir si un oeuf est frais (Août 2021).

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