Recettes

Comment faire une tortilla aux courgettes

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Nous allons faire une omelette de courgette nutritive et savoureuse. Comme toutes les tortillas, nous parlons d'une masse d'un légume cuit avec un œuf à la poêle. Cette omelette aux courgettes vertes Il est idéal pour accompagner une viande rouge et déguster avec un vin rouge riche. Alors n’attendez plus et découvrez dans cet article les étapes de préparation Omelette aux courgettes.

2 personnes 45 minutes Basse difficulté Ingrédients:
  • 500 grammes de courgettes
  • 1 gros oignon
  • 3 oeufs
  • 100 grammes de fromage râpé
  • 200 grammes de fromage frais (ou mozzarella)
  • Sel et poivre
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire une omelette aux pommes de terre Etapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Nous avons coupé le courgette en dés de 1cm x 1cm et hachez l'oignon.

2

Mettez l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile et faites dorer à feu moyen.

3

Bien que je sache dorer l'oignon Battez les 3 œufs dans un bol.

4

Vous devez attendre 5 minutes pour faire dorer l'oignon et ajouter le cubes de courgettes et puis salez. Vous pouvez voir que je mets très peu de sel, juste une cuillère à café. Cuire les courgettes avec l'oignon à feu moyen.

5

Quand les cubes sont très mous ajouter l'oeuf avec le fromage râpé et le fromage en dés. Et on bouge un peu. jusqu'à ce que nous voyons que le mélange est bien distribué.

6

Quand vous voyez que ça sèche, vous devriez mettre un couvercle sur la casserole pour Tournez la tortilla. Veillez à ne pas casser la tortilla. De cette façon, vous pouvez faire cuire la tortilla des deux côtés. Laisser mijoter prend environ 20 minutes.

7

Une fois le fond cuit, nous devons prendre le omelette aux courgettes Et en profiter

J'espère que la recette vous a plu et qu'on vous encourage à la faire à la maison!

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Vidéo: Recette Tortilla Courgette. Facile, rapide et savoreuse (Novembre 2020).

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