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Comment faire du poulet jardinier

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Il planteur de poulet C'est un plat riche, avec beaucoup de goût et peu de calories car le poulet est faible en gras. C'est un plat assez bon marché et préparé avec des légumes, il devient un riche ragoût que vous pouvez laisser préparé le matin ou pendant la nuit.

Ce plat fait partie de la cuisine traditionnelle faite maison et est un plat très coloré car les légumes lui donnent beaucoup de couleur. Vous pouvez également le préparer avec un autre type de viande: des côtelettes de porc, le résultat est tout aussi savoureux. Les vieux et les jeunes vont aimer et nous vous le dirons comment faire du poulet jardinier.

45 minutes Faible difficulté Ingrédients:
  • 1 poitrine de poulet
  • 4 cuisses de poulet
  • Tomate
  • 3 carottes
  • 2 pommes de terre
  • Une poignée de pois
  • 1 oignon
  • 1/4 de champignons
  • Une pilule de bouillon de poulet
  • Ail
  • Laurel
  • Huile et sel
  • Une touche de vin blanc
  • Piment rouge
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire du pop-corn au poulet Étapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Pour faire du poulet planteur vous devriez faire frire le poulet dans les tacos un peu, ainsi que les cuisses de poulet. Pour ce faire, prenez une casserole et faites gicler de l'huile; quand elle est chaude, faites-la revenir des deux côtés Réservez pour plus tard.

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Nous continuons avec notre recette de planteur de poulet. Dans le même pan vous devez faire sauter les légumes. Tout d'abord, nous commençons par l'oignon que nous avons coupé en petits morceaux. Quand c'est fait, on le réserve. Ensuite, nous faisons frire les carottes, les pois, le poivron rouge et les pommes de terre.

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Le cas de champignons C'est un peu plus délicat. Vous devriez bien les laver, enlever la saleté et quand ils sont bien nettoyés, les cuire séparément. Les champignons libèrent beaucoup d'eau et peuvent altérer le goût des autres aliments. Utilisez une autre casserole et une fois cuit, retirez tout l'excès d'eau qu'ils ont libéré.

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Dans la poêle avec tous nos légumes nous allons jeter l'ail, qui est le dernier ingrédient que nous avions besoin de faire frire. Quand il est poché, on prend un éclaboussure de vin blanc et laissez réduire avec tous les légumes. Nous le laissons sur feu doux pendant environ 5 minutes.

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Ensuite, nous choisissons une casserole, nous y versons tous les légumes plats, le poulet que nous avions réservé à l'étape 1, nous versons de l'eau pour couvrir et laissons cuire. N'en faites pas trop avec de l'eau car sinon le ragoût perdrait toute sa saveur.

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Nous mettons dans la casserole le comprimé de bouillon de poulet qui donnera encore plus de saveur à notre ragoût. Nous avons également moulé la feuille de laurier et le sel rectifié. Laisser les légumes et le poulet cuire environ 20 minutes à feu moyen. Nous avons déjà notre plat traditionnel de planteur de poulet!

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