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Comment faire de l'abricot en conserve naturel

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Abricots ils doivent être à leur point de maturation afin de pouvoir conserver, après traitement, la saveur et le parfum du fruit frais. S'ils ne sont pas mûrs, ils acquièrent une tonalité verdâtre et laide lors de la cuisson. Nous expliquerons ci-dessous avec Faites des abricots en conserve naturellement.

Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire de l’abricot au sirop Étapes à suivre: 1

Ceux sont emballés abricots en gaze et laisser tremper une minute dans de l'eau bouillante.

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Puis le abricots l'eau bouillante et passer par l'eau froide pour leur donner de la consistance.

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Ils sont coupés en deux pour extraire l'os et mis en pots pour décanter le fruit sans l'écraser.

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Les pots sont fermés et stérilisés pendant 45 minutes dans de l'eau bouillante.

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Grâce à la stérilisation tout les fruits se conservent naturellementCependant, il est préférable de ne pas recourir à cette procédure "naturelle", car elle nécessite une stérilisation plus longue et leur fait perdre leur belle apparence.

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L'abricot doit être mûr et sans vergetures ni déchirures pour que le abricot naturel

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