Recettes

Comment faire des gaufres au chocolat

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Image: www.midulcetentacion.es

Le gaufres Ce sont des sortes de biscuits faits d’une pâte croustillante et qui étaient autrefois fabriqués sur des plaques de métal au feu, mais aujourd’hui ils sont fabriqués dans des gaufres électriques. Les meilleures gaufres se trouvent en Belgique, au Danemark et aux Pays-Bas, bien que cela ne signifie pas que vous pouvez en faire de riches gaufres au chocolat dans le confort de votre maison. Si vous aimez le goût des gaufres, ne manquez pas cette recette et découvrez Comment faire des gaufres au chocolat.

45 minutes Difficulté moyenne Ingrédients:
  • 125 gr. de beurre
  • 2 oeufs
  • Une cuillère à café de cognac
  • 150 gr. sucre brun
  • Une cuillère à café d'essence de vanille
  • Une cuillère à café de levure royale
  • 150 gr. de farine
  • 200 gr. chocolat noir ou cacao en poudre
  • Crème fouettée au goût
Vous aurez besoin de:
  • Le temps
  • Dédicace
  • Goût pour la cuisine
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire des muffins au chocolat Étapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre brun, battre. En outre, vous devez battre les deux jaunes d’œufs et ajouter le mélange de beurre. Maintenant, vous devez tamiser la farine à côté de la levure et du chocolat râpé précédemment ou de cacao, ajoutez progressivement le mélange que vous avez fait précédemment. Ajouter la vanille et le cognac jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.

2

Les blancs d'œufs doivent être battus jusqu'au point de neige et à ce moment-là, la pâte doit être ajoutée et retirée à l'aide d'une spatule en bois. Pendant ce temps, vous devriez chauffer le gaufrier et répandre le beurre fondu. Déposez trois cuillères à soupe de pâte au centre du gaufrier et abaissez le couvercle. Laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

3

Démoulez très soigneusement, nettoyez la surface de la gaufre, étalez à nouveau avec le le beurre, et répétez tout le processus jusqu'à ce que la pâte soit finie.

4

Vous pouvez accompagner le gaufres avec de la crème fouettée, du sirop au chocolat, de la vanille, des baies ou tout ce que vous voulez. Profitez de ce délicieux bonbon!

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Pourboires
  • Vous pouvez faire la pâte la veille pour l'avoir prête
  • Nettoyez le gaufrier avec du papier absorbant

Vidéo: #recette des gaufres au chocolat La Cuisine de Gautier (Août 2021).

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