Recettes

Comment faire du bar tranché au four

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Une des recettes de cuisson classiques est ce poisson magnifique, l’un des rois de notre mer. Sans doute le bar C'est l'un des poissons les plus riches et les plus savoureux de notre cuisine. Une fois cuit au four, sa jutosité est pleinement améliorée. L'accompagnement habituel du loup de mer au four Ce sont les pommes de terre au four et les oignons émincés. Une façon un peu atypique de préparer du bar cuit au four est de le faire en tranches, puis l'explication.

Vous aurez besoin de:
  • 1 bar
  • 1 oignon
  • 2-3 tomates
  • 3-4 gousses d'ail
  • chapelure grillée
  • Persil haché
  • un verre d'eau.
  • Huile d'olive
  • Sortir
Vous aimerez aussi: Comment faire cuire du bar avec du sel Étapes à suivre: 1

Nettoyer le bar et le couper en tranches. Dans un argent pour four déposer l'oignon émincé, y déposer les tranches de poisson et saler un peu.

2

Ajouter l'huile et l'eau (moitié-moitié) pour couvrir le fond de l'argent, sur le poisson, mettre les tranches de tomates, le persil haché et saupoudrer de chapelure avec un peu d'huile sur le Seabass.

3

Il est mis dans le haut four, jusqu'à ce que tout soit cuit, cela ne doit pas se passer en général pendant une demi-heure.

4

Il est servi très chaud dans le même argent. Vous pouvez également ajouter des quartiers de citron.

5

Cela peut être fait avec un bar entier, en marquant des coupures sur la colonne vertébrale et en ajustant le temps de cuisson.

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Pourboires
  • Vous pouvez faire sans l'oignon et ajouter la pomme de terre et le vin blanc, le bouillon, le poivron noir ou rouge, etc ...

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